2013年7月9日，2006年海事劳工公约船上膳食服务人员培训班在我院开班。中海国际上海分公司总经理助理杨君浩、学院副院长张卫亮、航海系主任肖建农及继续教育部副主任余孛出席了开班典礼。

                    
   《2006年海事劳工公约》将于2013年8月20日正式生效。生效之后在从事商业活动的中国籍国际航行海船上从事船上厨师工作的船员，需持有《船上厨师培训合格证明》。根据中华人民共和国海事局关于船上膳食服务人员履行《2006年海事劳工公约》有关事宜的通知，我院及时举办了2006年海事劳工公约厨师履约培训班。此项培训在上海辖区尚属首次举办。继续教育部放弃暑假、战高温、克服困难，将每周举办海事劳工公约船上膳食服务人员培训班，历时两月，全力以赴为集团内的船上膳食服务人员进行履约培训。
    开班典礼上，杨总助给40位船上膳食服务人员做了开班动员讲话。首先指出了2006海事劳工公约对各位船员的重要意义及本次培训的重要性。船上的厨师工作对整个船队的重要意义不言而喻。希望通过本次培训能更好做好船队的后勤保障工作。张院长对学员的到来表示欢迎。希望大家克服困难，珍惜这次培训机会，完成培训任务，取得培训合格证书。

                     
    整个培训分几个板块，包括安全生产与职业道德、食品安全和饮食卫生、饮食文化与习惯、环境保护与PSC检查、膳食健康与营养知识、食品储存与备料管理及船舶膳食管理。组织了各方面的专家和资深金牌厨师给学员授课,保证培训质量。确保打好“厨师培训”战役。

                                                                                    供稿：继教部