商务英语：
培养目标：本专业培养有扎实的英语和专业基础知识，能从事国际商务、海运、外贸、进出口商品加工等企业的一般业务工作及各种对外商务活动的实用型、复合型的英语专门人才。
主要课程设置：法律基础、经济数学基础、综合英语、英语泛读、英语视听、英语写作、英语翻译理论与实践、英译报刊选读、外贸英译口语、外经贸英语函电、航运代理、国际金融、国际结算、国际贸易、商务英语、市场营销、国际商法、世界经济地理、海事法、海上保险、计算机应用基础、计算机网络、会计原理、财政与税收、外贸会计等。

旅游英语：
培养目标：培养具有良好的英语语言基础知识和英语听说读写技能，掌握旅游管理的专业知识，熟练运用英语语言技能从事各种旅游管理业务活动的高等技术应用人才。
主要课程设置：应用文写作、计算机应用、英语精读、英语泛读、英语听力、英语口语、日语、英语写作、英语翻译、理论与实践、导游基础知识、旅游英语、旅游法规、旅游礼仪、中国旅游地理、旅游学概论、现场导游、 导游实务等。

建筑装饰技术：
培养目标：能从事室外建筑设计，室内装潢设计，施工管理，工业造型设计，包括能从事广告设计，电脑设计制作等工作的高技能型人才。
专业主要课程：CI设计、装饰画、艺术概论、素描、平面构成、色彩构成、立体构成、电脑设计、平面设计基础、室内设计效果图表现技法、建筑摄影、展示设计（选修）、建筑力学、装潢材料、设计导论、透视学、室内设计、施工技术、装潢质量分析、工程预算、建筑及装潢法规等。

应用艺术设计：
培养目标：为适应上海城市环境空间艺术方面的建设和发展的需要。应具有良好的道德修养和文化素质，专业知识和能力达到高等专科水平，掌握各类环境艺术设计的专业知识和技能，毕业后主要从事与环境艺术设计有关的工作，主要岗位有大型建筑（装饰）设计院、园林设计院以及环境设计院（公司）的助理设计师、中小型环境设计单位的设计师、中小型装饰施工单位的项目管理人员以及建设单位的项目管理人员等。
专业主要课程：设计初步、建筑制图、 CAD 、手绘表现技法、三维电脑效果图、二维电脑辅助渲染、室内设计简史与原理、中外园林简史、园林植物学、建筑及环境设计概论、家具设计、装饰材料与构造、设计规范、园林小品设计、专业英语、工程项目管理与预算、城市绿地规划等。

影视多媒体技术：
培养目标：本专业以影视多媒体制作为专业特长，培养具有多媒体程序设计的基本能力和较好的艺术修养的多媒体设计人才。毕业后可在广告公司、网络公司、软件公司、电子商务以及广播电影电视等部门从事广告设计、信息采集和集成、企业形象设计宣传、城市名片设计、娱乐广告宣传、影视产品制作和编辑等，亦可从事新闻传播、网页设计与制作、动画设计、视频数字化、艺术加工和创意设计，以及多媒体课件制作等工作。
专业主要课程：计算机平面图象处理、色彩学、构成艺术、素描、三维动画设计、广告学与 CI 策划、计算机多媒体技术、摄影、影视合成与剪辑、立体广告设计与制作（展示设计）、影视作品鉴赏。

楼宇智能化工程技术：
培养目标：培养德体全面发展牢固掌握必需的文化科学基础知识和专业知识，具有较强实践能力的智能化楼宇管理高等专门人才。
专业课程设置：智能化住宅小区管理、智能化住宅小区管理、智能建筑物业管理、智能建筑概论、自动检测与转换技术、可编程序控制器、单片机原理及应用、通讯自动化管理等。

房地产经营与估价：
培养目标：本专业是根据社会对房地产企业第一线实用型人才的需求，培养德、智、体全面发展的，掌握房地产经营与物业管理方面的基础理论、知识和技能，能适应房地产企业工作具有较强实践能力高等应用技术（管理）人才。
主要课程设置：大学英语、剑桥英语、应用文写作、计算机应用、经济数学、概率统计、房地产概论、房屋建筑基础知识、房地产法律、法规、会计学原理、管理学基础、智能建筑概论、建筑工程电气概论、项目管理、房地产经济学、房地产金融、城市规划、房地产综合开发、建筑工程概预算、AuToCAD、经济学基础、书法鉴赏、房地产会计、物业管理、房地产估价、房地产市场营销等。

会展策划与管理：
培养目标：本专业培养适应我国会展旅游业和上海经济社会发展需要、具有现代经营管理知识和策划、公关、组织与协作能力，能够从事会展组织与管理、展位设计、会展招商、租赁、企业形象策划等工作的高技能型人才。
专业主要课程：法律基础、管理学原理、会展经济、市场营销学、国际贸易会展策划实务、英语听力与会话、财务管理、展台设计与搭建会展英语、计算机辅助设计（CAD&3DMAX）、会展旅游、会议与宴会服务、展览策划与管理、社交礼仪、会展管理、中外旅游地理、会展项目管理、会展概论、会展政策与法规、会展客户关系管理、市场调查与预测。